Ciğerci Niyazi Usta

Tarihçemiz

1973 yılında dedemin köfteci dükkanında çıraklık dönemimle mesleğe ilk adımımı attım.

          1983 yılında Alaattin Usta’nın işletmiş olduğu küçük ve şirin işletmeyi devir aldım ve ticaret hayatıma başladım. Hedeflerim büyük olduğu için bu şirin işletmenin bana yetmeyeceğini ve taleplere cevap veremeyeceğimi fark ettim.

          1990 yılında Edirne Selimiye Camii ‘nin karşısındaki Yediyolağzı mevkiinde bulunan yeni işletmemi faaliyete geçirdim.

          12 yıl hizmet verdikten sonra bu işletmeninde bana yetersiz kaldığını düşündüm ve Edirne merkezde Alipaşa Ortakapı caddesindeki işletmemizi faaliyete geçirdik.

 2005 yılında Prof. Dr. Artun Ünsal hocamızın işletmemizi ziyaretinden sonra ulusal basında Edirne ciğerinin tanıtımındaki ilk adımı attık ve ulusal kanallarda otellerde fuarlarda gazetelerde yurtiçi ve yurtdışında Edirne ciğerinin tanıtımına devam ettim.

          31.12.2007 tarihinde yayınlanan Popstar Alaturka programının final gecesinde canlı yayında değerli jüri üyeleri Bülent Ersoy, Orhan Gencebay, Ebru Gündeş, Armağan Çağlayan ve program yapımcısı olan Osman Tan Erkır’ın sunumu ile Edirne ciğerini pişirip sunduktan sonra yapılan güzel yorumlarla beraber Edirne ciğeri damga vurmuştur.

Bu tanıtımlarla Edirne’ye yerli ve yabancı turistlerin ziyaretleri halen  sürmektedir. Tabi ki Osmanlıya 92 yıl başkentlik yapmış bir şehirden bahsediyoruz .Edirne bir açık hava müzesidir, tarihiyle çok önemli bir şehirdir. Şu an halen hizmet vermekte olduğumuz Alipaşa Ortakapı caddesindeki işletmemizde oğlum Samet ile birlikte hizmetlerimize devam etmekteyiz.

Misyonumuz

Vizyonumuz

ŞUBELERİMİZ

Olin Şube

Merkez

İstasyon mah. Talatpaşa cad. Olin Kavşağı EDİRNE

Alipaşa Ortakapı cad. No:5/2 EDİRNE




sICAK SICAK

30 DAKİKADA KAPINDA!

Tüm siparişleriniz özenle hazırlanır ve sıcak olarak size ulaştırılır.

0 +
Yemek Çeşidi
0 +
Ziyaretçi
0 +
Yıllık Deneyim
0 %
Lezzet Garantisi
Kapat
Kapat
Wishlist
Wishlist 0
Open wishlist page Continue shopping
Kapat
Kapat
Parolanızı mı unuttunuz?
Kapat
Alışveriş sepeti